スパム®春菊サラダ

材料

• スパム® 1/ 4缶（ 8 5g目安）,春菊 1/2わ（茎 4〜 5本）,木綿豆腐 1/2丁,春巻きの皮 2枚（素揚げしておく）,ポン酢 大さじ 1,塩ひとつまみ,ゴマ油 大さじ 3,海苔お好みで

作り方

春菊をよく洗い、水気を切って盛り付ける。その上に、豆腐をスプーンですくいながら盛り付ける。ポン酢をまわしかけ、塩をふる。フライパンにスパムをスプーンですくいながら入れ、焼き色がつくまで炒める。フライパンにゴマ油を入れ、温める。盛り付けたサラダに熱いゴマ油をまわしかける。好みで海苔をちらして完成。よく混ぜて食べると、美味しさUP。