田舎風スパム®の山ごはん

材料

• スパム® 1枚（ 1㎝幅）,なす 1/2本,ゴーヤ 1cm幅 3枚,,(A),みそ・みりん 大さじ 2,しょうが（すりおろし） 10g,とろろ 50g,しいたけ 3枚,たけのこ水煮 1/2本,めんつゆ 100cc,白飯 300g,白炒りごま 大さじ 1

作り方

しいたけ、たけのこの水煮は薄切りにしてめんつゆで汁気がなくなるまで煮て、白飯、白炒りごまを混ぜる。スパム®は4等分にする。なすは斜め1cm幅に切り、ゴーヤは種を除き半分に切り、フライパンにサラダ油を熱し、全て両面焼く。(A)は合わせて混ぜ、電子レンジ(600W)で20秒加熱する。器に(1)を盛り、(2)をのせ、とろろと(3)をかける。スパム®と意外な組み合わせで完成する田舎風スパム®の山ごはん。おかわり必至のおいしさです！