根菜とスパム®のクリーミーサラダ

材料

• スパム® 50g,人参 5cm,ごぼう 10cm,レンコン 10cm,マヨネーズ 大さじ 2,醤油 小さじ 1,塩ひとつまみ,白ごま 小さじ 1

作り方

スパム®︎商品、人参、ゴボウを短冊切りに、レンコンを小さめの薄切りにする。沸かしたお湯で人参、ごぼう、レンコンを固めに茹でる。ザルにあけ、粗熱をとる。この時、水などで冷やさず、熱いまま放置する。ボールに材料を全て入れ、味を見ながら調味料を加えていく。白ごまを指で擦りながらまぶしたら完成。