スパム®のバインミー風

材料

• スパム®厚さ約 1cm（約 50g）,フランスパン約 10cm,マスタード 適量,パクチー 適量,＜にんじんの酢漬け＞,にんじん 1本,塩少々,酢 小さじ 1

作り方

にんじんの酢漬けを作る。にんじんを千切りにして塩を振り10分程度おく。水分をしぼり、酢を加えて和える。 スパム®は軽く焼き目をつける。 バゲットの横に切れ目を入れマスタードを塗り、スパム®、にんじんの酢漬け、パクチーを挟む。