スパム®のケークサレ

材料

• スパム® 1cm厚さ☓ 3枚（ 1cm角切り）,玉ねぎ 1/2個（粗みじん切り）,アスパラ 3本（小口切り）,コーン缶 大さじ 3杯分,パプリカ（赤・黄）各 1/ 3個（粗みじん切り）,a,ホットケーキミックス 200g,卵 1個,マヨネーズ 大さじ 2,牛乳 1/2カップ,塩・胡椒少々,ハーブソルト 小さじ 1/2,マヨネーズ・ケチャップ各 適量

作り方

フライパンでスパム®を炒め、玉ねぎ、アスパラ、パプリカ、コーン缶の順に加えて炒め合わせ、ハーブソルトを入れて味付けをしたら粗熱をとっておく。ボウルにaを入れて混ぜ、1.を加えてさっくり混ぜ合わせる。180度のオーブンで約40分焼く。