スパム®とゆで卵のカクテルサラダ

材料

• スパム® 99g,ゆで卵 2個,スナップエンドウ 8本,<A>マヨネーズ 大さじ 1,パセリ（みじん切り） 適量

作り方

スパム®は食べやすく切って、フライパンで炒める。スナップエンドウはすじを取り、熱湯でさっと茹で、斜めに切る。ゆで卵は白身を角切りにする。ボウルに1.を合わせ<A>を加えあえる。器に盛りつけ、ザルで裏ごしした黄身をかける。