スパム®とじゃがいもの細切り炒め

材料

• スパム® 3枚（5㎜幅）,じゃがいも（細切り） 2個分,ピーマン（細切り） 2個分,赤パプリカ（細切り） 1/2個分,サラダ油 大さじ 1,(A),にんにく（みじん切り） 1片分,,しょうが（みじん切り） 5g,(B),鶏ガラスープ 1 50ml,酒 大さじ 2,しょうゆ 大さじ 1,片栗粉 小さじ 1

作り方

スパム®は細切りにする。フライパンにサラダ油を入れて熱し、Aを入れて香りが出たら1と野菜を加えて炒め、よく混ぜたBを加えてとろみがつくまで加熱する。