スパム®ときのこの炊き込みごはん

材料

• スパム® 1 50g,米 2合,舞茸 1パック,しめじ 1/2パック,にんじん 1/ 3本,玉ねぎ 1/ 4個,固形コンソメ 5g,イタリアンパセリ 適量

作り方

米を研ぎ、浸水しておく。スパム®を8mm×1cmほどに短冊切りし、にんじんと玉ねぎはみじん切りする。フライパンでスパム®をこんがりと炒める。にんじんとタマネギ、いしづきを取ったきのこ類も手でばらしながら加え、火を通す。米を炊飯器にセットし、水を分量通り入れたら、その上に3の材料と固形コンソメを入れる。炊けたら、盛り付けにイタリアンパセリを添えて完成！