スパム®で月見だんご

材料

• スパム® 50〜 100g,上新粉 1 20g,,★しょう油 大さじ 2,★みりん 大さじ 2,★片栗粉 大さじ 2,★砂糖 大さじ 4,★水 1 50ml

作り方

スパム®を厚さ5mmにスライスし、丸型で抜く。フライパンで、両側の表面をカリッとなるまで焼き、あら熱を取る。上新粉に少しずつ水を加えながらこねる。耳たぶくらいの柔らかさになったら生地を20等分し、団子に成形する。沸騰したお湯で2を茹でる。茹で時間は、団子が浮いてきてからさらに2〜3分ほど。茹で上がったら冷水に取って冷やす。みたらしのタレを作る。★の材料を鍋に入れ、弱火〜中火で焦げないよう混ぜながら加熱する。とろみがついたら火から下ろす。団子を串に刺し、スパム®を乗せてタレをかけたら完成！