スパム®入り卯の花

材料

• スパム® 50g,おから 200g,にんじん 1/2本,ネギ 1/2本,しいたけ 2〜 3枚,ごま油 大さじ 1,出汁 100ml,しょう油 大さじ 1〜 2,みりん 大さじ 1,柿 1/ 4個

作り方

スパム®とにんじんは1cm程度の短冊切りにする。ネギは斜めに薄くカットし、しいたけは石づきをとって薄切りにする。鍋にごま油を注ぎ、具材を炒める。火が通ったら、おからを入れ、さらに炒める。出汁、しょう油、みりんで味を整える。水分が飛んだら火を止め、熱をとる。柿を薄く小さく切ってトッピングしたら完成！