スパム®とにんにくの芽炒め

材料

• スパム® 2枚（ 1㎝幅）,にんにくの芽 1/2束分（ 5㎝長さに切る）,いか 1杯分（輪切り）,サラダ油 大さじ 1,（A）,長ねぎ 1/ 4本分（みじん切り）,しょうが 5g（みじん切り）,にんにく 1片分（みじん切り）,（B）,みりん 小さじ 1,塩少量,（C）,酒 大さじ 1,しょうゆ 小さじ 1,粗びき黒こしょう 適宜

作り方

スパム®は1㎝幅の細切りにする。フライパンにサラダ油を入れて熱し、Aを入れて香りが出るまで炒める。そこに1、にんにくの芽、いかを加えて火を通したらBを入れ、Cを加えてよく混ぜる。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをかける。